La Tradición en un Plato: Sopa De Alberjón
La sopa De Alberjón es una platillo ancestral de nuestro país. Su {sabor intenso y su textura cremoso la convierten en un manjar perfecto para los días fríos. La sustancia de esta crema es el {alberjón{, un tipo de planta típico de la zona. Se combina con otros componentes como hortalizas, pollo y sabor. La preparación es un {proceso{ sen